Casa del Agua, una marca de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) producida por Galgon 99 S.L., se ha establecido como un referente en el mundo del aceite de oliva de alta calidad. Ubicada en la provincia de Jaén, un epicentro mundial del AOVE, Casa del Agua combina la riqueza de la tierra con la sabiduría y experiencia en la elaboración de aceites excepcionales.
Historia y Orígenes de Casa del Agua
La historia de Casa del Agua es un relato de pasión y dedicación al arte de producir aceite de oliva. La marca, que forma parte de la prestigiosa empresa Galgon 99 S.L., ha sabido aprovechar la riqueza de la región de Jaén, conocida por sus olivares y su tradición olivarera, para crear un producto de calidad inigualable.
El Proceso de Producción: Compromiso con la Calidad
El proceso de producción de Casa del Agua es un claro ejemplo de su compromiso con la excelencia. Desde la selección cuidadosa de las aceitunas, principalmente de las variedades Picual y Arbequina, hasta la extracción del aceite, cada paso se realiza con la máxima atención y respeto por el fruto. La recolección se hace en el momento óptimo de madurez de la aceituna, garantizando así la máxima calidad del aceite. La extracción se realiza mediante métodos que preservan todas las propiedades organolépticas y nutricionales del aceite, manteniendo su frescura y pureza.
Características y Perfil Sensorial del Aceite Casa del Agua
El AOVE de Casa del Agua se distingue por su delicado coupage con frutado medio de aceituna verde, complejo y predominante en notas vegetales a hierbas aromáticas y hortalizas, como la tomatera. En segundo plano, se aprecian las frutas frescas, como la manzana y toques de plátano. En boca, el aceite es muy limpio, fragante, ligeramente amargo y algo más picante, con buena estructura y persistencia.
Premios y Reconocimientos: Un Testimonio de Excelencia
Casa del Agua ha sido galardonada con premios y reconocimientos que reflejan su compromiso con la calidad. Estos galardones no solo reconocen la calidad del aceite, sino también el esfuerzo y la dedicación de la marca en cada etapa de su producción.
Variedades y Productos de Casa del Agua
Casa del Agua ofrece una gama de productos que satisfacen los paladares más exigentes. Entre ellos, destaca el Casa del Agua – Coupage Oro Bailén en botella de cristal de 500ml y la variedad picual disponible en formato PET (5, 2 y 1 litros) y botella de cristal de 250ml. Cada producto es un reflejo de la rica historia de la finca y su compromiso con la calidad.
Salud y Nutrición: Beneficios del Aceite Casa del Agua
El aceite de oliva virgen extra es conocido por sus múltiples beneficios para la salud, y Casa del Agua no es la excepción. Rico en ácidos grasos monoinsaturados, antioxidantes y polifenoles, este aceite es un aliado en la prevención de enfermedades cardiovasculares y en la promoción de un estilo de vida saludable.
Compromiso Ambiental y Sostenibilidad
Casa del Agua no solo se enfoca en la calidad de su producto, sino también en su impacto ambiental. La marca adopta prácticas sostenibles en su proceso de producción, reflejando un compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad.
Cómo Disfrutar del Aceite de Oliva Casa del Agua
Este aceite de oliva virgen extra es ideal para consumir en crudo, como aliño, para adobar, maridar y potenciar el sabor de preparados sencillos y platos exquisitos. Su intensidad y carácter lo hacen un complemento ideal para realzar los sabores de cualquier plato.
Un Aceite de Oliva de Excepción
Casa del Agua no es solo un aceite de oliva; es una experiencia sensorial que lleva la tradición olivarera de Jaén a su máxima expresión. Su calidad, sabor y compromiso con la sostenibilidad lo convierten en una elección excelente para aquellos que buscan lo mejor en aceite de oliva virgen extra.
